ALPUKAT, buah berkulit hijau dan dengan daging berwana kuning dengan tekstur lembut saat matang, tak hanya enak namun juga mengandung banyak nutrisi penting untuk tubuh kita.
Berikut ini ada lima alasan mengapa alpukat baik untuk kesehatan Anda seperti yang dilaporkan Lisa Drayer, kontributor CNN untuk masalah nurtrisi.
- Alpukat mengandung omega-3
Mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, yang membantu menurunkan kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL) yang dikenal sebagai kolesterol jahat. Sedangkan lipoprotein densitas tinggi atau HDL adalah kolesterol baik.
Orang dengan kadar kolesterol LDL tinggi memiliki peningkatan risiko terkena stroke atau didiagnosis dengan penyakit jantung.
- Alpukat juga sumber Potasium
Satu porsi 100 gram (3,5 ons) alpukat mengandung 485 miligram (0,02 ons) potasium. Sebagai perbandingan, pisang memiliki 358 miligram (0,01 ons) potasium per 100 gram.
Mineral tersebut membantu mengatur fungsi saraf dan memindahkan nutrisi ke dalam sel sambil membuang limbah. Potasium juga bekerja untuk melawan tekanan darah tinggi. Tingkat natrium yang tinggi dapat meningkatkan tekanan darah dan potasium memungkinkan lebih banyak natrium keluar dari tubuh melalui urin kita. Ini pada gilirannya menurunkan tekanan darah kita, kata American Heart Association.
- Mengandung Lemak tak jenuh tunggal
Lemak tak jenuh tunggal adalah lemak tak jenuh yang bekerja untuk menurunkan kolesterol LDL tanpa mempengaruhi kolesterol HDL yang baik.
Kolesterol LDL tinggi akan berbahaya untuk arteri Anda. LDL akan mengeras di sepanjang tepi arteri dan membuat penyempitan yang akibatnya berkurangnya aliran darah melalui arteri, yang dapat menyebabkan pembekuan darah dan komplikasi medis lainnya.
- Alpukat Kaya akan Serat
Alpukat memiliki hampir 7 gram (0,25 ons) serat per 100 gram (3,5 ons). Makanan dengan lebih banyak serat cenderung membuat Anda kenyang lebih lama daripada makanan rendah serat. Ini menjadikan alpukat pilihan yang bagus untuk orang-orang yang menjaga berat badan.
- Alpukat kaya akan Folat
Buah berlemak ini kaya akan folat. Dengan ukuran 81 mikrogram (0,0000028 ons) per 100 gram (3,5 ons) alpukat. Folat adalah vitamin B yang penting untuk fungsi otak yang tepat dan kehamilan yang sehat.
The National Institutes of Health Office of Dietary Supplements merekomendasikan wanita usia subur untuk mengonsumsi 400 mikrogram (0,000014 ons) folat per hari. Wanita hamil harus meningkatkan asupannya menjadi 600 mikrogram (0,000021 ons) per hari, menurut badan tersebut.
Folat dapat membantu mencegah cacat lahir, khususnya yang memengaruhi otak dan tulang belakang bayi, di minggu-minggu awal kehamilan. Itulah sebabnya penting bagi semua wanita usia subur untuk memiliki cukup folat sebagai bagian dari makanan rutin mereka.
Meskipun Alpukat adalah sumber nutrisi yang baik, dan dapat membantu menurunkan kolesterol LDL namun seperti makanan berlemak tinggi lainnya, alpukat padat kalori. Satu porsi 100 gram (3,5 ons) alpukat memiliki 160 kalori.
Selama Anda dapat mengontrol asupan buah ini, mengingat tinggi kalorinya yang tinggi, maka alpukat akan sangat bagus untuk Anda yang berdiet ***
